A dupla é protagonista da famosa dieta do Mediterrâneo, aclamada por beneficiar, entre outras coisas, o coração. E um novo estudo da Universidade de Navarra, na Espanha, atribui a esses dois alimentos um novo papel: o de prevenir a doença arterial periférica, caracterizada pelo entupimento de artérias de braços e, principalmente, pernas, provocando fadiga e cansaço.
Os estudiosos acompanharam por sete anos 7 477 homens e mulheres com idades entre 55 e 80 anos. Ao longo desse período, uma parte dos voluntários ingeriu a dieta mediterrânea, mas aumentou a quantidade de azeite de oliva; a outra caprichou nas oleaginosas, e a terceira apenas consumiu um cardápio com menos gordura.
Assim, os cientistas viram que o grupo que incrementou as refeições com nozes e azeite apresentava menor risco de desenvolver o problema de circulação. Eles alertam que ainda são necessárias mais pesquisas, mas apostar nesses ingredientes com certeza é uma boa pedida para evitar encrencas sérias. |